Ensalada De Papa Estilo Mostaza De Mamá

Prep: 15 mins

Cook: 30 mins

Aditional: 1 h

Total: 1 h 45 min

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 270 calorías, proteína 8,4 g, carbohidratos 52,5 g, grasa 3,6 g, colesterol 71,5 mg, sodio 116,9 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Haga hervir una olla grande de agua con sal.

2.



Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas pero aún firmes, aproximadamente 15 minutos.

3.



Escurrir, colocar en un tazón grande y batir hasta que quede suave.

4.



Colocar los huevos en una cacerola y cubrir con agua fría.

5.



Lleve el agua a ebullición; cubra, retire del fuego y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos.

6.



Retire del agua caliente, enfríe, pele y pique.

7.



En un tazón, combine las papas, los huevos, la cebolla, el apio, el condimento y los pimientos.

8.



Mezcle la mostaza y el aderezo para ensaladas, agréguelos a la ensalada y mezcle bien .

9.



Espolvorea con paprika y refrigera hasta que se enfríe.

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