Ensalada Agridulce
Prep::
20 mins
cocinar::
10 min
Adicional::
13 h 20 min
Total::
13 h 50 min
Raciones::
7
Rendimiento::
7 raciones
Ingredientes
- 1 taza de aceite vegetal
- ¾ taza de azúcar blanca
- ½ taza de vinagre de vino tinto
- 3 cucharaditas de salsa de soya
- 1 taza de nueces picadas
- 1 paquete (3 onzas) de fideos ramen
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1 cabeza de lechuga romana, enjuagada, seca y picada
- 1 cabeza de brócoli fresco, picado
- 1 manojo de cebollas verdes, picadas
Elaboración
1
Bate el aceite, el azúcar, el vinagre y la salsa de soya. Hacer al menos un día antes y refrigerar.
2
Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega los fideos triturados y las nueces; tostar hasta que esté tibio.
3
En una ensaladera, combine la lechuga romana, el brócoli y las cebollas verdes. Agregue el aderezo, mezcle y espolvoree con la mezcla de ramen y nueces.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No entiendo si los fideos deben estar cocidos antes o se pueden tostar directamente en la sartén. ¿Cuánto tiempo necesito para tostarlos?
11/11/2025Me encantó esta ensalada agridulce, la hice ayer y quedó deliciosa. El aderezo es muy fácil de hacer y le da un toque especial a la ensalada. La combinación de sabores y texturas es perfecta.
12/11/2025Hola Lautaro, los fideos deben estar crudos cuando los agregues a la sartén para tostarlos. Lo ideal es que estén crujientes pero no quemados, así que vigila el fuego y remueve de vez en cuando. Te recomiendo unos 5 minutos o hasta que estén doraditos.
13/11/2025