Prep: 40 mins
Cook: 20 mins
Total: 1 h
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
["Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una fuente para hornear rectangular de 2 cuartos con papel para hornear Reynolds Wrap® Pan Lining Paper, con el pergamino hacia arriba. No es necesario engrasar el plato.", "Combina los tomates sin escurrir, la salsa y el chile en polvo en una cacerola mediana. Llevar a ebullición; reducir el calor. Cocine a fuego lento, sin tapar, unos 10 minutos o hasta que espese un poco, revolviendo ocasionalmente y triturando con el dorso de una cuchara.", "Apila las tortillas; envuélvelas bien en papel de aluminio Reynolds Wrap®.", "Hornea las tortillas durante unos 10 minutos o hasta que estén calientes.", "Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega la calabaza, la cebolla y el ajo; cocine y revuelva durante 8 a 10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Alejar del calor. Agregue la mitad de la mezcla de tomate, los frijoles negros, el pollo y 3/4 de taza de queso.", "Divida la mezcla de frijoles negros entre las tortillas calientes; enrollar las tortillas. Coloque las tortillas enrolladas, con las costuras hacia abajo, en la fuente para hornear preparada. Vierta la mezcla de tomate restante sobre las tortillas. Espolvoree con la 1/2 taza de queso restante", "Hornee, sin tapar, unos 20 minutos o hasta que se caliente por completo"].
2025-11-10 14:05:43
Carmela 5/5
Hola Paz, puedes usar tortillas de maíz, pero ten en cuenta que necesitarán un poco más de tiempo para cocinarse y es posible que se desmoronen un poco. Te recomiendo sellarlas ligeramente antes de agregar el relleno para evitar que se rompan durante la cocción.
2025-11-09 12:07:31
Izan 5/5
Me encantó esta receta, ¡quedaron deliciosas! La salsa se cocinó perfectamente en el papel de aluminio y las enchiladas quedaron bien calientes. Definitivamente la volveré a hacer.
2025-11-08 07:02:26
Paz 4/5
No sé si puedo usar tortillas de maíz en lugar de las de harina. ¿Cómo afectaría eso al tiempo de cocción y la técnica?
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