Empanadas de salmón II
Preparación:
5 minutos
Cocinado:
10 minutos
Total:
15 minutos
Raciones:
4 a 5
Ingredientes
- 418 g de salmón enlatado
- 1 huevo
- 60 g de harina leudante
- 1 cuarto de galón de aceite vegetal para freír
Elaboración
1
En un tazón mediano, combina el salmón, el huevo y la harina; mezcla bien. Forma hamburguesas.
2
Calienta aproximadamente 1/4 de pulgada (6 mm) de aceite en una sartén a fuego medio-alto. Fríe las empanadas en lotes hasta que estén doradas, volteándolas una vez. Escurre sobre toallas de papel y sirve.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el salmón por atún enlatado. ¿Cuánto tiempo debería freírlas y a qué temperatura?
09/11/2025Me encantó la receta de empanadas de salmón II. Las hice tal cual y me quedaron deliciosas. La parte de freírlas fue fácil, se doraron en unos minutos.
10/11/2025Hola Néstor, puedes probar a sustituir el salmón por atún enlatado, aunque el sabor será diferente. Para freír las empanadas, yo uso una temperatura de alrededor de 170-180°C y las frío durante unos 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas.
11/11/2025