Preparar: 20 minutos
Cocinar: 10 minutos
Adicional: 1 día
Total: 1 día
Porciones: 3
Rendimiento: 3 tazas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 31 calorías, proteína 0.7g, carbohidratos 7g, grasa 0.1 g, sodio 43,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Recorte los tallos y las raíces de los rábanos.
2.
Cortar en rondas de 1/4 de pulgada.
3.
Coloque en una cacerola no reactiva de 2 cuartos junto con vinagre y agua.
4.
Llevar la mezcla a ebullición.
5.
Reduzca el fuego y cocine a fuego medio hasta que los rábanos estén algo tiernos, alrededor de 8 a 10 minutos.
6.
Transfiera los rábanos a un tazón con una espumadera.
7.
Reserve el líquido de cocción.
8.
Deje enfriar por separado para preservar la frescura de los rábanos.
9.
Cuando ambos se hayan enfriado, combine en un recipiente hermético y refrigere durante la noche.
10.
Sirva al día siguiente para que quede mejor crujiente.
11.
Rinde 3 tazas.
Comentarios de la receta Rábanos Rosados
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