El Pez Fabuloso De Freeda
Ingredientes
- 454 g de filetes de bacalao
- 113 g de mantequilla, derretida
- 60 ml de adobo de bistec a base de soya
- 5 ml de sal
- 5 ml de pimienta negra molida
- 5 ml de pimienta de cayena
- 1 limón , en cuartos
- 2 tomates pequeños, en rodajas finas
Elaboración
Precaliente el horno a 175°C.
Coloque los filetes de bacalao en una fuente para hornear.
En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla derretida con el adobo de bistec y vierta la mezcla sobre los filetes de bacalao.
Sazone con sal, pimienta negra molida y pimienta de cayena.
Coloque los cuartos de limón y las rodajas de tomate sobre los filetes de bacalao.
Hornee por 30 minutos o hasta que el bacalao esté cocido y dorado.
Sirva caliente y disfrute.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar filetes de merluza en lugar de bacalao, y cuánto tiempo exacto necesito para cocinarlo.
09/11/2025La receta del Pez Fabuloso De Freeda me ha encantado. El bacalao estaba jugoso y el adobo de bistec le dio un toque delicioso. Lo único que cambié fue usar tomates cherry en lugar de los pequeños, y salió perfecto.
10/11/2025Hola Lola, puedes usar filetes de merluza como sustitución, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo revisar el bacalao después de los 25 minutos para evitar que se reseque. ¡Espero que te quede riquísimo!
11/11/2025