Name: El Pez Fabuloso De Freeda
Prep time: 5 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 454 g de filetes de bacalao; 113 g de mantequilla, derretida; 60 ml de adobo de bistec a base de soya; 5 ml de sal; 5 ml de pimienta negra molida; 5 ml de pimienta de cayena; 1 limón , en cuartos; 2 tomates pequeños, en rodajas finas

Esta receta es una delicia para los amantes del pescado. El bacalao se cocina a la perfección con esta combinación de sabores y se derrite en la boca. ¡Anímate a probarla!

Preparación 5 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 35 minutos

Raciones 4

Ingredientes

454 g de filetes de bacalao

113 g de mantequilla, derretida

60 ml de adobo de bistec a base de soya

5 ml de sal

5 ml de pimienta negra molida

5 ml de pimienta de cayena

1 limón , en cuartos

2 tomates pequeños, en rodajas finas

Información nutricional

Por Ración: 331 calorías, proteína 21,1 g, carbohidratos 9 g, grasa 24,6 g, colesterol 102 mg, sodio 977,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175°C.

Coloque los filetes de bacalao en una fuente para hornear.

En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla derretida con el adobo de bistec y vierta la mezcla sobre los filetes de bacalao.

Sazone con sal, pimienta negra molida y pimienta de cayena.

Coloque los cuartos de limón y las rodajas de tomate sobre los filetes de bacalao.

Hornee por 30 minutos o hasta que el bacalao esté cocido y dorado.

Sirva caliente y disfrute.

¿Cómo puedo saber si el bacalao está cocido?

El bacalao estará cocido cuando esté opaco y se desmorone fácilmente con un tenedor. Si no está seguro, puede pincharlo con un tenedor para comprobar si está cocido.

¿Puedo usar otro tipo de pescado en lugar del bacalao?

Sí, puedes usar cualquier tipo de pescado blanco en su lugar. Solo asegúrate de que el tiempo de cocción sea adecuado para el tipo de pescado que uses.

¿Cómo puedo conservar los restos de esta receta?

Puedes guardar los restos en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta 3 días. También puedes congelarlos para consumo posterior, pero ten en cuenta que la textura del pescado puede cambiar después de descongelarlo.

Comentarios de la receta El Pez Fabuloso De Freeda

2025-11-11 21:14:48

Sarai 5/5

Hola Lola, puedes usar filetes de merluza como sustitución, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo revisar el bacalao después de los 25 minutos para evitar que se reseque. ¡Espero que te quede riquísimo!

2025-11-10 18:21:49

Zaira 5/5

La receta del Pez Fabuloso De Freeda me ha encantado. El bacalao estaba jugoso y el adobo de bistec le dio un toque delicioso. Lo único que cambié fue usar tomates cherry en lugar de los pequeños, y salió perfecto.

2025-11-09 13:17:58

Lola 4/5

No sé si puedo usar filetes de merluza en lugar de bacalao, y cuánto tiempo exacto necesito para cocinarlo.