Name: Deliciosos Burritos De Frijoles Negros
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 (10 pulgadas) tortillas de harina; 2 cucharadas de aceite vegetal; 1 cebolla pequeña picada; ½ pimiento rojo picado; 1 cucharadita de ajo picado; 1 lata (15 onzas) de frijoles, enjuagados y escurridos; 1 cucharadita de chiles jalapeños picados; 3 onzas de queso crema; ½ cucharadita de sal; 2 cucharadas de cilantro fresco picado

Deliciosos Burritos De Frijoles Negros

Prep:: 10 mins Cocinar:: 15 minutos Total:: 25 minutos Porciones:: 2 Rendimiento:: 2 burritos grandes

Elaboración

Envuelva las tortillas en papel aluminio y colóquelas en el horno calentado a 350 grados F (175 grados C). Hornee durante 15 minutos o hasta que se caliente por completo.

Caliente el aceite en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio. Coloque la cebolla, el pimiento, el ajo y los jalapeños en la sartén, cocine por 2 minutos revolviendo ocasionalmente. Vierta los frijoles en la sartén, cocine 3 minutos revolviendo.

Corte el queso crema en cubos y agréguelo a la sartén con sal. Cocine por 2 minutos revolviendo ocasionalmente. Agregue el cilantro a la mezcla.

Con una cuchara, coloque la mezcla uniformemente en el centro de la tortilla caliente y enrolle las tortillas. Servir inmediatamente.

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