Delicioso Horneado De Ensalada De Patata
Ingredientes
- 8 papas
- 12 rebanadas de tocino
- 2 cebollas, finamente picadas
- 70 g de champiñones rebanados
- 240 ml de crema espesa
- 120 ml de leche
- 360 ml de queso mozzarella rallado
- sal y pimienta al gusto
Elaboración
Precaliente el horno a 165 grados C. Unte con mantequilla o grasa una fuente para hornear de 20 cm x 40 cm.
Haga hervir una olla grande de agua con sal. Agregue las patatas y cocine hasta que estén tiernas pero aún firmes, aproximadamente 15 minutos. Escurra y enfríe.
Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Agregue las cebollas, los champiñones, la sal y la pimienta. Cocine hasta que las cebollas y los champiñones estén suaves.
Rebane las patatas y coloque una capa delgada en la fuente para hornear. Siga con una capa de la mezcla de tocino y repita las capas hasta que se usen todos los ingredientes. Vierta la nata agria y la leche. Espolvoree el queso mozzarella rallado.
Hornee a 165 grados C durante unos 20 minutos o hasta que el queso esté derretido y dorado.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐