Dedos De Pollo Al Búfalo

1.

Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C).

2.

Cubra una bandeja para hornear con un spray antiadherente.

3.

En una bolsa, mezcle la harina, 1/2 cucharadita de ajo en polvo, 1/2 cucharadita de pimienta de cayena y 1/4 de cucharadita de sal.

4.

En un plato, mezclar el pan rallado con el resto del ajo en polvo, la pimienta de cayena y la sal.

5.

Batir los trozos de pollo con la harina sazonada.

6.

Bate las claras de huevo con 1 cucharada de agua y coloca la mezcla de huevo en un plato o tazón poco profundo.

7.

Sumerja el pollo sazonado en la mezcla de huevo, luego páselo por la mezcla de pan rallado sazonado.

8.

Colocar en una bandeja para hornear preparada.

9.

Hornear durante unos 8 minutos en el horno precalentado.

10.

Use pinzas para voltear las piezas.

11.

Hornee 8 minutos más, o hasta que los jugos del pollo salgan claros.