De Cocción Lenta De Estofado De Ternera

Prep: 20 mins

Adicional: 9 hrs

Total: 9 h 20 min

Porciones: 5

Rendimiento: 4 -6 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 684 calorías, proteína 39,3 g, carbohidratos 52,4 g, grasa 35,5 g , colesterol 121,6 mg, sodio 466,1 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



La noche anterior, corta papas y zanahorias y rebana cebollas.

2.



Poner todas las verduras en un recipiente de plástico lleno de agua durante la noche.

3.



También la noche anterior, marinar la carne estofada con salsa Worcestershire y condimento de hierbas en una bolsa de plástico.

4.



Coloque en el refrigerador.

5.



Por la mañana, ponga la carne cruda en el fondo de su olla de cocción lenta.

6.



Escurra las verduras y viértalas encima de la carne.

7.



Vierta los tomates guisados ​​y el jugo de tomate.

8.



Si le gusta el estofado un poco picante, agregue uno o dos chiles jalapeños picados.

9.



Encienda la olla de cocción lenta durante 1 hora.

10.



Luego, configure su olla de cocción lenta a temperatura baja durante 6-8 horas.

11.



La carne se cocinará por completo y estará muy tierna.

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