Filete de ajo y pimienta

Name: Filete de ajo y pimienta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 15 ml de aceite de oliva; 2 dientes de ajo, pelados y machacados; 15 ml de pimienta negra molida gruesa; 907 g de bistec redondo, 1.5 pulgadas de grosor

Preparación: 10 min Cocinado: 20 min Total: 30 min Raciones: 6

Ingredientes

15 ml de aceite de oliva
2 dientes de ajo, pelados y machacados
15 ml de pimienta negra molida gruesa
907 g de bistec redondo, 1.5 pulgadas de grosor

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Elaboración

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la rejilla.

En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el ajo y la pimienta. Corte el bistec y frótelo con la mezcla de aceite de oliva.

Coloque el bistec en la parrilla preparada. Cocine 20 minutos, o hasta el punto de cocción deseado, volteando una vez.

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