Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 209 calorías, proteína 10,4 g, carbohidratos 30,6 g, grasa 5,7 g, sodio 11,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Cocine las lentejas hirviendo o cocinando a presión hasta que las lentejas estén blandas.
2.
(La cocción a presión es más rápida.
3.
), En una sartén caliente el aceite y agregue las semillas de mostaza.
4.
Cuando las semillas de mostaza comiencen a revolotear, agregue las cebollas, el jengibre, los chiles jalapeños y el ajo.
5.
Saltee hasta que las cebollas y el ajo estén dorados.
6.
Agrega el cilantro y el comino.
7.
Agregue los tomates picados.
8.
Rehogar bien la mezcla hasta que los tomates estén bien cocidos.
9.
Añadir agua.
10.
Hervir 6 minutos.
11.
Agregue las lentejas cocidas, revolviendo bien.
12.
Agregue sal al gusto, revolviendo bien.
13.
Agrega el cilantro finamente picado y retira del fuego.
14.
Servir caliente.
Comentarios de la receta Dahl Indio Picante
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