Curry Tailandés De Rape

Prep: 20 mins

Cook: 20 mins

Total: 40 minutos

Porciones: 3

Rendimiento: 3 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 418 calorías, proteína 20 g, carbohidratos 11 g, grasa 34,2 g, colesterol 28,3 mg , sodio 693,5 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Caliente el aceite de maní en una cacerola grande a fuego medio.

2.



Agregue la cebolla picada y cocine hasta que esté suave y transparente, de 3 a 5 minutos.

3.



Agregue el pimiento rojo y continúe cocinando de 3 a 5 minutos más, hasta que se ablande.

4.



Agregue la pasta de curry y cocine por 1 minuto.

5.



Vierta la leche de coco y cocine lentamente a fuego lento.

6.



Una vez que la leche de coco comience a hervir a fuego lento, agregue el rape en cubos y cocine a fuego lento de 7 a 10 minutos, o hasta que el pescado esté firme y el centro ya no esté opaco.

7.



Agregue la salsa de pescado, el jugo de limón y el cilantro antes de servir.

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