Name: Curry Tailandés De Rape
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de aceite de maní; ½ cebolla dulce, finamente picada; 1 pimiento rojo, picado; 3 cucharadas de pasta de curry rojo tailandés; 1 lata (14 onzas) de leche de coco; 12 onzas de rape , cortado en cubos; 1 cucharada de salsa de pescado; 2 cucharadas de jugo de lima; 2 cucharadas de cilantro picado

Prep: 20 mins

Cook: 20 mins

Total: 40 minutos

Porciones: 3

Rendimiento: 3 porciones

Ingredientes

1 cucharada de aceite de maní

½ cebolla dulce, finamente picada

1 pimiento rojo, picado

3 cucharadas de pasta de curry rojo tailandés

1 lata (14 onzas) de leche de coco

12 onzas de rape , cortado en cubos

1 cucharada de salsa de pescado

2 cucharadas de jugo de lima

2 cucharadas de cilantro picado

Información nutricional

Por Ración: 418 calorías, proteína 20 g, carbohidratos 11 g, grasa 34,2 g, colesterol 28,3 mg , sodio 693,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite de maní en una cacerola grande a fuego medio. Agregue la cebolla picada y cocine hasta que esté suave y transparente, de 3 a 5 minutos. Agregue el pimiento rojo y continúe cocinando de 3 a 5 minutos más, hasta que se ablande. Agregue la pasta de curry y cocine por 1 minuto. Vierta la leche de coco y cocine lentamente a fuego lento.

Una vez que la leche de coco comience a hervir a fuego lento, agregue el rape en cubos y cocine a fuego lento de 7 a 10 minutos, o hasta que el pescado esté firme y el centro ya no esté opaco. Agregue la salsa de pescado, el jugo de limón y el cilantro antes de servir.

Comentarios de la receta Curry Tailandés De Rape

2025-11-13 15:08:25

Elia 5/5

Hola Jon, puedes usar aceite de oliva si no tienes aceite de maní, aunque el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción del rape, es importante que cocines hasta que esté firme y el centro ya no esté opaco, lo que suele llevar entre 7 y 10 minutos a fuego lento.

2025-11-12 12:13:58

Fabiola 5/5

Esta receta es deliciosa. Me encantó la combinación de sabores y lo fácil que fue de hacer. El rape estaba perfecto, tierno y jugoso.

2025-11-11 10:46:42

Jon 4/5

¿Puedo usar aceite de oliva en lugar de aceite de maní? ¿Cuánto tiempo exactly debería cocinar el rape?