Pollo Al Curry Al Jerez

Name: Pollo Al Curry Al Jerez
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de aceite vegetal; 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos; ½ taza de maicena; 3 dientes de ajo, machacados; 1 cebolla grande, cortada en trozos; sal y pimienta al gusto; ½ taza de jerez para cocinar; 2 cubitos de caldo de res; ½ taza de mantequilla de maní cremosa; 3 cucharadas de curry en polvo; agua hasta cubrir; ½ cucharadita de jengibre molido; 1 taza de coco leche

Prep:: 15 mins Cook:: 30 mins Total:: 45 mins Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ya puedes con la app: Guardar en favoritos, compartir y mucho más.

▶

DESCÁRGALA EN Google Play

Elaboración

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Cubra el pollo con maicena y colóquelo en una sartén con ajo, cebolla, sal y pimienta. Agregue el jerez y el caldo de res y deje que el líquido se reduzca un poco.

Agregue la mantequilla de maní y el curry en polvo y agregue agua hasta cubrir; agregue el jengibre, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 30 minutos, luego agregue la leche de coco y sirva caliente.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐

Ingredientes

Elaboración

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión