preparación: 5 min
Cocinar: 20 min
Total: 25 min
Raciones: 4
Rendimiento: 4 raciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 166 calorías, proteínas 30,8 g, carbohidratos 5 g, grasas 1,6 g, colesterol 69,7 mg, sodio 124,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque el pollo y el agua en una cacerola mediana y cocine a fuego medio bajo durante unos 15 minutos, hasta que el pollo esté completamente cocido y ya no esté rosado por dentro
2.
Cuando el agua esté casi reducida, sazone el pollo con sal y pimienta al gusto. En un tazón pequeño, combine el yogur y el curry en polvo y mezcle. Revuelva esta mezcla en la cacerola hasta que todas las piezas de pollo estén cubiertas, luego cocine a fuego lento durante otros 5 minutos para calentar y marinar.
Comentarios de la receta Curry De Pollo Al Yogur
2025-11-12 12:11:12
Dánae 5/5
Hola Jimena, puedes usar yogur griego en lugar del yogur natural, pero asegúrate de diluirlo un poco con agua para que tenga una consistencia similar. En cuanto al tiempo de cocción, es importante cocinar el pollo hasta que esté completamente hecho antes de añadir el yogur. De esta manera, evitarás que se corte y podrás disfrutar de la textura cremosa que mencionó Laureano.
2025-11-11 03:48:24
Laureano 5/5
Hola, probé esta receta y me encantó. El curry suave en polvo le dio un toque delicioso al pollo. Lo que más me gustó fue la textura cremosa que el yogur aportó a la salsa. Definitivamente la volveré a hacer.
2025-11-10 22:59:33
Jimena 4/5
No sé si puedo usar yogur griego en lugar del yogur natural que indica la receta. Además, ¿cuánto tiempo debo cocinar el pollo antes de añadir el yogur para evitar que se corte?
2025-11-10 12:05:18
Aridane 5/5
Hola Rocío, puedes usar yogur natural sin problema. Si prefieres una textura más espesa, el griego también funciona bien. La clave es que no esté demasiado ácido para que no afecte al sabor del curry.
2025-11-09 09:44:37
Tirso 5/5
Me encantó esta receta, el curry al yogur le da un toque diferente al pollo. La cociné en 15 minutos como indica la receta y me quedó delicioso.
2025-11-08 03:24:49
Rocío 4/5
No sé si puedo usar yogur natural o si es mejor usar uno griego.
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