Crujiente De Piña
Prep::
15 mins
Cook::
45 mins
Total::
1 hr
Porciones: :
12
Rendimiento::
1 - 9x9 pulgadas crujientes
Ingredientes
- 2 latas (20 onzas) de piña triturada, escurrida
- 1 taza de harina para todo uso
- 1 taza de azúcar morena
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- ½ cucharadita de sal
- 1 huevo
- ½ taza de mantequilla, derretida
- 1 cucharadita de canela molida
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
2
Extienda la piña bien escurrida en un molde para hornear cuadrado de 9x9 pulgadas
3
En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la sal y el huevo hasta que esté suave. Coloque la mezcla uniformemente sobre la piña. Vierta la mantequilla derretida sobre la mezcla y luego espolvoree con canela.
4
Hornee en horno precalentado durante 40 a 45 minutos. Servir caliente o frío.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la piña triturada por fresca, y cuánto tiempo exacto necesitaría para cocinarla.
08/11/2025Me encantó esta receta de Crujiente De Piña. La hice siguiendo tus instrucciones al pie de la letra y me quedó delicioso. El tiempo de cocción fue perfecto, como indicaste.
09/11/2025¿Puedo usar harina de trigo integral en lugar de la harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinarlo?
09/11/2025¡Me encantó el crujiente de piña! La combinación de la piña jugosa y el crujiente topping fue perfecta. Me gustó mucho cómo se mantuvo crujiente incluso después de un día en el frigorífico.
10/11/2025Hola Sergio, puedes usar piña fresca en su lugar, pero asegúrate de picarla finamente y cocinarla un poco antes de usarla. Te recomendaría unos 10 minutos adicionales de cocción en el horno para que quede bien cocida.
10/11/2025Hola Maite, puedes usar harina de trigo integral, pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente la textura final. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de pinchar el centro con un palillo para asegurarte de que está cocido. Si sale limpio, entonces está listo. ¡Espero que te quede delicioso!
11/11/2025