Name: Galletas De Piña II
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de manteca vegetal; 1½ tazas de azúcar blanca; 1 huevo; 1 lata (8 onzas) de piña triturada con jugo; 3½ tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de nuez moscada molida; ½ taza de nueces picadas (Opcional)

Porciones: 60

Rendimiento: 5 docenas

Ingredientes

1 taza de manteca vegetal

1½ tazas de azúcar blanca

1 huevo

1 lata (8 onzas) de piña triturada con jugo

3½ tazas de harina para todo uso

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

½ cucharadita de sal

¼ de cucharadita de nuez moscada molida

½ taza de nueces picadas (Opcional)

Información nutricional

Por Ración: 86 calorías, proteína 1g, carbohidratos 11,3g, grasa 4,2g, colesterol 3,1mg, sodio 41,7mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle bien la manteca vegetal, el azúcar y el huevo.

Agregue la piña.

Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la nuez moscada y las nueces.

Agregue a la mezcla de piña.

Enfríe por lo menos una hora, Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C), Deje caer por cucharaditas en una bandeja para hornear ligeramente engrasada, con una separación de aproximadamente 2 pulgadas.

Hornee durante unos 8 a 10 minutos, o hasta que no quede ninguna marca al tocarla ligeramente.