Crujido Navideño
Ingredientes
- 2 tazas de azúcar blanca
- ⅔ taza de jarabe de maíz ligero
- ½ taza de agua
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 tazas de cereal de arroz crocante
- 1 taza de anacardos
Elaboración
Engrase un molde para hornear de 10x15 pulgadas
En una cacerola grande a fuego medio, combine el azúcar, el jarabe de maíz y el agua; lleve a ebullición, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva.
Continúe cocinando, sin revolver hasta que un termómetro para dulces marque 300 grados F (150 grados C).
Retire del fuego; agregue la mantequilla, la vainilla y el bicarbonato de sodio. Agrega el cereal y los anacardos; verter en el molde preparado y dejar enfriar. Divídalo en pedazos y guárdelo en un recipiente hermético.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐