Name: Criolla De Pescado Al Horno
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tazas de agua; 1½ tazas de arroz blanco crudo; ¼ taza de mantequilla; 1 cebolla picada; 1 diente de ajo picado; 2 tallos de apio picados; 1 campana verde pimienta, picada; ¼ taza de harina para todo uso; 2 tazas de leche; 1 cucharadita de sal; ¼ cucharadita de pimienta negra molida; ½ cucharadita de salsa picante; ½ taza de salsa picante; 1 libra de filetes de bacalao; 2 tomates, en rodajas

Criolla De Pescado Al Horno

Prep:: 15 mins Cook:: 35 mins Total:: 50 mins Porciones: : 4 Rendimiento:: 4 a 6 porciones

Elaboración

["Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C). Unte con mantequilla un molde para hornear de 9x13 pulgadas. En una cacerola poner agua a hervir. Agrega el arroz y revuelve. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.", "En un horno holandés, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue las cebollas y el ajo. Cocine hasta que estén tiernos unos 4 minutos. Agregue el apio y la pimienta. Cocine por 3 minutos. No se dore añadir la harina y remover bien. Cocine por 3 minutos.", "Agregue la leche y deje que hierva. Sazone con sal, pimienta y salsa picante. Agregue la salsa de chile. Pruebe y ajuste la sazón.", "Coloque el arroz en el fondo de la cacerola preparada. Coloque los filetes de pescado sobre el arroz en una sola capa. Coloque los tomates en rodajas sobre el pescado y vierta la salsa por encima.", "Hornee a 400 grados F (205 grados C) durante 20 minutos o hasta que el pescado esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor"].

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐

Ingredientes

Elaboración

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión