Prep: 5 mins
Cook: 15 mins
Total: 20 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 1246 calorías, proteína 34,7 g, carbohidratos 45,5 g, grasa 102,8 g, colesterol 398 mg, sodio 738,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Pincha cada pechuga con un tenedor unas cuantas veces.
2.
Condimentar con sal y pimienta.
3.
Pasar por harina.
4.
En una sartén grande, dorar la carne por ambos lados en aceite.
5.
Escurra el exceso de aceite.
6.
Rociar con vino blanco, y dejar reducir.
7.
Agregue jugo de naranja para cubrir el fondo de la sartén.
8.
Llevar a ebullición, volteando las pechugas con frecuencia.
9.
Cuando hierva, agregue la crema batida, solo para cubrir.
10.
Baje el fuego a fuego lento.
11.
Reducir el líquido a la mitad.
12.
Colocar cada pechuga sobre una cama de arroz o puntas tostadas, si se desea; decorar con una hoja de menta y una rodaja de naranja.
Comentarios de la receta Crema De Pollo
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