Cosas De Cangrejo

Name: Cosas De Cangrejo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de arroz blanco crudo; 2 tazas de agua; ½ taza de guisantes verdes congelados; 1 cucharada de mantequilla; 2 cucharadas de cebolla, cortada en cubitos; ⅛ de libra de carne de cangrejo; 2 onzas de pimiento verde, cortado en cubitos; .166 taza de caldo de pollo; .166 taza de leche al 1%; ⅛ taza de queso parmesano sin grasa rallado

Prep: 10 mins

Cook: 20 minutos

Total: 30 minutos

Porciones: 1

Rendimiento: 1 ración

Información nutricional

Por Ración: 965 calorías, proteína 35,1 g, carbohidratos 165,3 g, grasa 14,2 g, colesterol 75,7 mg, sodio 612 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola poner agua a hervir. Agregue el arroz y los guisantes congelados y luego revuelva. Vuelva a hervir el agua y luego reduzca el fuego. Tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

En una sartén mediana, derrita la mantequilla y agregue la cebolla picada y el ajo picado. Saltee hasta que las cebollas estén transparentes. Agregue el cangrejo a la mezcla y saltee brevemente. Agregue el caldo de pollo con pimientos, la leche y el queso parmesano.

Lleve a ebullición y luego apague el fuego. Sirva sobre arroz cuando esté listo