Name: Consejos Cremosos De Carne Con Fideos De Huevo
Prep time: 10 min
Cook time: 6 h 10 min
Total time: 6 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 libras de puntas de sirloin, en cubos; ½ cebolla amarilla picada; 2 latas (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada; 1 taza de leche; ½ taza de vino tinto; 1 (1.25 onzas) ) paquete de mezcla de carne de res con sopa de cebolla; 2 paquetes (16 onzas) de fideos con huevo

Prep: 10 mins

Cook: 6 hrs 10 mins

Total: 6 horas 20 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

2 libras de puntas de sirloin, en cubos

½ cebolla amarilla picada

2 latas (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada

1 taza de leche

½ taza de vino tinto

1 (1.25 onzas) ) paquete de mezcla de carne de res con sopa de cebolla

2 paquetes (16 onzas) de fideos con huevo

Información nutricional

Por Ración: 684 calorías, proteína 38,2 g, carbohidratos 90,6 g, grasa 16,9 g, colesterol 145,5 mg, sodio 901,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Saltee las puntas del solomillo de res con cebolla en la sartén caliente hasta que la carne esté dorada, aproximadamente 5 minutos.

Revuelva la crema de champiñones, la leche, el vino tinto y la carne de res con sopa de cebolla, mezcle en un tazón, vierta en la sartén y revuelva para cubrir la carne con la mezcla de sopa; cocine a fuego lento, reduzca el fuego a bajo, coloque una tapa en la sartén y cocine hasta que las puntas de la carne estén tiernas, aproximadamente 2 horas.

Reduzca el fuego al nivel más bajo y continúe cocinando hasta que la carne se separe fácilmente con un tenedor , al menos 4 horas más.

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocine los fideos de huevo en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que estén bien cocidos pero firmes al morder, aproximadamente 5 minutos. Escurrir.

Servir la mezcla de puntas de res sobre los fideos de huevo.

Comentarios de la receta Consejos Cremosos De Carne Con Fideos De Huevo

2025-11-10 17:41:13

Josu 5/5

Hola Ariadna, puedes probar con carne de ternera o cerdo en lugar de las puntas de solomillo. Para que la carne esté tierna, lo ideal es cocinarla a fuego bajo y tapada durante al menos 4 horas, como indica la receta. Si usas otra carne, asegúrate de que esté bien cortada para que se cocine uniformemente.

2025-11-09 11:48:06

Senda 5/5

La receta me ha salido deliciosa. La carne se ha deshebrado perfectamente y los fideos han quedado en su punto. Lo único es que le he echado un poco más de leche para que la salsa quedara más cremosa.

2025-11-08 17:28:16

Ariadna 4/5

No sé si puedo usar otro tipo de carne en lugar de las puntas de solomillo, y cuánto tiempo exacto necesito para que la carne esté tierna.