Condimento De Maíz II

1.

Cortar el maíz de las mazorcas.

2.

Raspe las mazorcas con una cuchara grande para eliminar los jugos restantes.

3.

En una cacerola grande, mezcle los granos de maíz y el jugo, los tomates, los pimientos verdes, los pimientos rojos, el pepino y la cebolla.

4.

En un tazón mediano, mezcle el azúcar, el vinagre de sidra de manzana, la sal, la semilla de apio y la semilla de mostaza.

5.

Verter en la cacerola sobre la mezcla de vegetales.

6.

Lleve a ebullición, luego cocine a fuego lento durante 1 hora.

7.

Transfiera el condimento terminado a frascos estériles.

8.

Refrigere hasta servir.