Preparación 30 minutos
Cocinado 25 minutos
Total 55 minutos
Raciones 4
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En una olla grande de agua con sal hierva las conchas de pasta hasta que estén al dente. Escurra bien y enjuague.
2.
Precaliente el horno a 175 grados C
3.
En un tazón mediano, combine las espinacas, el queso mozzarella, el requesón, la clara de huevo, el queso parmesano, la nuez moscada y el condimento italiano hasta que se mezclen.
4.
Rellene cada concha de pasta con una cucharada colmada de la mezcla de espinacas. Vierta 240 ml de salsa de espagueti en una fuente para hornear de 20x30 cm, distribuya uniformemente. Coloque las conchas en la sartén. Vierta la salsa de espagueti restante sobre las conchas. Cubra con papel aluminio y hornee por 25 minutos.
5.
Retire del horno y sirva caliente.
Puedes agregar un poco de aceite al agua de cocción de la pasta para evitar que se pegue.
Sí, puedes usar espinacas frescas. Simplemente cocina las espinacas hasta que estén suaves antes de mezclarlas con los otros ingredientes.
Puedes cubrir la fuente para hornear con papel aluminio durante la cocción para evitar que la salsa se quede en el fondo del horno.
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