Cómo Hacer El Aderezo Para Ensalada De Frutas Como Nadie Más

Preparación 10 minutos

Cocinado 10 minutos

Total 20 minutos

Raciones 12

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 125 calorías, proteína 1,5 g, carbohidratos 10,6 g, grasa 8,8 g, colesterol 95,5 mg, sodio 114,8 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

En un recipiente adecuado para el baño maría, mezcle las yemas de huevo, el vinagre, el azúcar, la mostaza y la sal. Caliente al baño maría hasta que la mezcla se espese.

2.

Retire del calor y agregue los malvaviscos a la mezcla. Mezcle hasta que se disuelvan completamente.

3.

En otro recipiente, bata la nata espesa hasta que forme picos suaves. Luego, incorpore la nata batida a la mezcla de huevo y malvaviscos.

4.

Si la mezcla está demasiado espesa, diluya con un poco de nata o zumo de frutas. Añada el aderezo a su ensalada de frutas favorita y use suficiente para obtener la consistencia deseada.

5.

Guarde el aderezo en el frigorífico durante una semana más o menos.

¿Cómo puedo saber si el aderezo está demasiado espeso?

Si la mezcla de huevo y malvaviscos parece muy espesa, puedes diluirla con un poco de nata o zumo de frutas para alcanzar la consistencia deseada.

¿Puedo hacer esta receta con antelación?

Sí, puedes preparar el aderezo con anticipación y guardarlo en el frigorífico durante una semana. Sin embargo, ten en cuenta que la textura de los malvaviscos puede cambiar ligeramente con el tiempo.

¿Qué tipo de ensalada de frutas queda mejor con este aderezo?

Este aderezo es perfecto para cualquier ensalada de frutas que incluya frutas frescas y jugosas, como sandía, melón o piña. También puedes usarlo en una ensalada de frutas mixtas con una variedad de frutas.



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