Name: Cocktel De Albondigas
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de carne molida magra; 1 huevo; 2 cucharadas de agua; ½ taza de pan rallado; 3 cucharadas de cebolla picada; 1 lata (8 onzas) de salsa de arándanos en gelatina; ¾ de taza de chili salsa; 1 cucharada de azúcar moreno; 1½ cucharaditas de jugo de limón

Prep: 20 mins

Cook: 1 hr 25 mins

Total: 1 h 45 min

Porciones: 10

Rendimiento: 10 porciones

Ingredientes

1 libra de carne molida magra

1 huevo

2 cucharadas de agua

½ taza de pan rallado

3 cucharadas de cebolla picada

1 lata (8 onzas) de salsa de arándanos en gelatina

¾ de taza de chili salsa

1 cucharada de azúcar moreno

1½ cucharaditas de jugo de limón

Información nutricional

Por Ración: 193 calorías, proteína 9,8 g, carbohidratos 15,2 g, grasa 10,2 g, colesterol 52,7 mg, sodio 84,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

En un tazón grande, mezcle la carne molida, el huevo, el agua, el pan rallado y la cebolla picada. Forme albóndigas pequeñas.

Hornee en horno precalentado durante 20 a 25 minutos, volteándolas una vez.

En una olla de cocción lenta o una cacerola grande a fuego lento, mezcle la salsa de arándanos, la salsa de chile, el azúcar morena y el jugo de limón. Agregue las albóndigas y cocine a fuego lento durante 1 hora antes de servir.