Ciabatta De Pollo A La Brasa

Name: Ciabatta De Pollo A La Brasa
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 (4 onzas) mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 1 cucharadita de mezcla de condimentos para pollo; 1 paquete (8 onzas) de rebanadas de queso mozzarella Borden®; 4 panecillos ciabatta, rebanados horizontalmente; Aceite de oliva; 2 tazas de mezcla de lechugas primavera envasadas; 1 tomate, cortado en gajos; ¼ taza de vinagreta balsámica preparada; ½ taza de mayonesa de tomate deshidratada preparada; 1 aguacate maduro, sin hueso, pelado y en rodajas ( Opcional)

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Total: 30 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 694 calorías, proteína 45,2 g, carbohidratos 26 g, grasa 46 g, colesterol 108,4 mg, sodio 1031,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalentar la parrilla. Sazone las pechugas de pollo con el condimento para pollo. Ase a la parrilla a fuego medio durante 5 a 8 minutos por cada lado o hasta que la temperatura interna alcance los 165 grados F.

Cubra el pollo con queso rebanado y manténgalo en la parrilla hasta que el queso se derrita; retirar de la parrilla y mantener caliente. Cepille los lados cortados de los panecillos ligeramente con aceite; asa a la parrilla durante 1 minuto.

Mezcle la mezcla de lechuga y los tomates con la vinagreta en un tazón mediano. Unte la mayonesa por igual en los lados cortados de los panecillos para sándwich. Coloca capas de mezcla de lechuga, pechuga de pollo a la parrilla y rebanadas de aguacate (opcional) en cada rollo. Sirva los sándwiches inmediatamente.

Comentarios de la receta Ciabatta De Pollo A La Brasa

2025-11-11 20:05:23

Julen 5/5

Hola Irene, puedes usar cualquier tipo de queso que te guste. Lo importante es que se derrita bien en la parrilla. En cuanto al tiempo de cocción del pollo, dependerá del grosor de las pechugas, pero suelen tardar entre 5 y 8 minutos por cada lado hasta alcanzar los 165 grados. ¡Espero que te queden riquísimos!

2025-11-10 21:16:01

Saioa 5/5

La ciabatta de pollo a la brasa me ha salido genial. El truco del queso derretido en la parrilla es una pasada, y el aguacate le da un toque extra de cremosidad.

2025-11-09 12:31:33

Irene 4/5

No sé si puedo usar otro tipo de queso en lugar del mozzarella, y cuánto tiempo tardará en cocinarse el pollo a la parrilla.