Name: Pimientos Cherry Rellenos De Mozzarella Fresca
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 142 g de queso BelGioioso Fresh Mozzarella Ciliegine; 30 ml de aceite de oliva virgen extra; 2.5 ml de albahaca seca; 2.5 ml de orégano seco; 0.63 ml de hojuelas de pimiento rojo; 1 pizca Sal y pimienta al gusto; 454 g de pimientos cherry dulces en escabeche o pimientos peppadew

Pimientos Cherry Rellenos De Mozzarella Fresca

Preparación: 5 minutos Cocinado: 10-12 minutos Total: 15-17 minutos Raciones: 6

Ingredientes

142 g de queso BelGioioso Fresh Mozzarella Ciliegine
30 ml de aceite de oliva virgen extra
2.5 ml de albahaca seca
2.5 ml de orégano seco
0.63 ml de hojuelas de pimiento rojo
1 pizca Sal y pimienta al gusto
454 g de pimientos cherry dulces en escabeche o pimientos peppadew

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Elaboración

Precalentar el horno a 180°C.

En un bol, mezclar el queso mozzarella con el aceite de oliva, albahaca seca, orégano seco y hojuelas de pimiento rojo. Añadir sal y pimienta al gusto.

Cortar los pimientos cherry por la mitad y colocarlos en una bandeja para hornear.

Rellenar cada mitad de pimiento con la mezcla de queso y especias.

Hornear durante 10-12 minutos o hasta que el queso esté derretido y dorado.

Servir caliente y disfrutar.

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