Chuletas De Cerdo Sin Hueso En Olla De Cocción Lenta
Prep::
15 mins
Cook::
6 hrs 8 mins
Total::
6 hrs 23 mins
Porciones::
4
Rendimiento::
4 chuletas
Ingredientes
- ½ taza de harina para todo uso
- 1½ cucharaditas de mostaza seca
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 4 chuletas de cerdo deshuesadas
- 1 lata (10.5 onzas) de pollo y sopa de arroz
Elaboración
1
Mezcle la harina, la mostaza seca y el ajo en polvo en un tazón. Reboza las chuletas de cerdo en la mezcla.
2
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Cocine las chuletas de cerdo hasta que estén doradas, aproximadamente 4 minutos por lado. Coloque las chuletas en una olla de cocción lenta; agregue la sopa y 1/4 taza de agua. Cocine a fuego lento hasta que ya no esté rosado en el centro, de 6 a 8 horas. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 145 grados F (63 grados C).
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso. ¿Cómo afectará el tiempo de cocción?
09/11/2025Me encantó esta receta, las chuletas quedaron muy jugosas y suaves. La técnica de dorar antes de cocinar en la olla de cocción lenta fue un acierto.
10/11/2025Hola Laureano, puedes usar harina integral, pero el tiempo de cocción puede aumentar ligeramente. Te recomiendo que revises la temperatura interna de las chuletas con un termómetro para asegurarte de que estén cocidas correctamente.
11/11/2025