Name: Chuletas De Cerdo Sin Hueso En Olla De Cocción Lenta
Prep time: 15 min
Cook time: 6 h 8 min
Total time: 6 h 23 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de harina para todo uso; 1½ cucharaditas de mostaza seca; ½ cucharadita de ajo en polvo; 2 cucharadas de aceite vegetal; 4 chuletas de cerdo deshuesadas; 1 lata (10.5 onzas) de pollo y sopa de arroz

Prep: 15 mins

Cook: 6 hrs 8 mins

Total: 6 hrs 23 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 chuletas

Ingredientes

½ taza de harina para todo uso

1½ cucharaditas de mostaza seca

½ cucharadita de ajo en polvo

2 cucharadas de aceite vegetal

4 chuletas de cerdo deshuesadas

1 lata (10.5 onzas) de pollo y sopa de arroz

Información nutricional

Por Ración: 262 calorías, proteína 18,5 g, carbohidratos 16,8 g, grasa 13 g, colesterol 39,7 mg, sodio 516,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle la harina, la mostaza seca y el ajo en polvo en un tazón. Reboza las chuletas de cerdo en la mezcla.

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Cocine las chuletas de cerdo hasta que estén doradas, aproximadamente 4 minutos por lado. Coloque las chuletas en una olla de cocción lenta; agregue la sopa y 1/4 taza de agua. Cocine a fuego lento hasta que ya no esté rosado en el centro, de 6 a 8 horas. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 145 grados F (63 grados C).

Comentarios de la receta Chuletas De Cerdo Sin Hueso En Olla De Cocción Lenta

2025-11-11 03:29:42

Luca 5/5

Hola Laureano, puedes usar harina integral, pero el tiempo de cocción puede aumentar ligeramente. Te recomiendo que revises la temperatura interna de las chuletas con un termómetro para asegurarte de que estén cocidas correctamente.

2025-11-10 16:46:03

June 5/5

Me encantó esta receta, las chuletas quedaron muy jugosas y suaves. La técnica de dorar antes de cocinar en la olla de cocción lenta fue un acierto.

2025-11-09 04:28:52

Laureano 4/5

No sé si puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso. ¿Cómo afectará el tiempo de cocción?