Name: Chuletas De Cerdo Con Naranja Y Especias
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 lata (6 onzas) de jugo de naranja congelado concentrado, descongelado; 1½ tazas de ron; 1 chile habanero, sin semillas; 4 chuletas de cerdo deshuesadas y cortadas gruesas, en forma de mariposa; 2 cucharadas de aceite de oliva

Prep: 20 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 hr 20 mins

Raciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 lata (6 onzas) de jugo de naranja congelado concentrado, descongelado

1½ tazas de ron

1 chile habanero, sin semillas

4 chuletas de cerdo deshuesadas y cortadas gruesas, en forma de mariposa

2 cucharadas de aceite de oliva

Información nutricional

Por Ración: 459 calorías, proteína 21,7 g, carbohidratos 20,4 g, grasa 10,6 g, colesterol 64,9 mg, sodio 58,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una licuadora o procesador de alimentos, combine el jugo de naranja, el ron y el chile habanero y haga un puré hasta que quede suave; reservar.

En una sartén grande a fuego medio alto, saltear las chuletas de cerdo en el aceite durante 5 minutos por cada lado, o hasta que estén bien doradas.

Vierta la mezcla de jugo de naranja, reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Voltee las chuletas y cocine a fuego lento durante 30 minutos más.