Chuletas De Cerdo Asadas De Swanson®
Ingredientes
- 1¾ tazas de caldo de res Swanson® o caldo de res Swanson®
- 2 cucharadas de maicena
- 6 (5 onzas) chuletas de cerdo deshuesadas, de 3/4 de pulgada de grosor
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla grande, en rodajas
- 2 dientes de ajo, picados
Elaboración
Revuelva el caldo y la maicena en un tazón pequeño hasta que la mezcla esté suave. Sazone la carne de cerdo, si lo desea.
Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto. Agregue el cerdo y cocine por 5 minutos o hasta que esté bien dorado por ambos lados. Retire el cerdo de la sartén.
Caliente el resto del aceite en la sartén. Agregue la cebolla y cocine por 3 minutos o hasta que esté tierna pero crujiente, revolviendo ocasionalmente. Agregue el ajo y cocine por 1 minuto, revolviendo con frecuencia.
Revuelva la mezcla de caldo en la sartén. Cocine y revuelva hasta que la mezcla hierva y espese. Regrese el cerdo a la sartén. Reduce el calor al mínimo. Tape y cocine por 5 minutos o hasta que el cerdo esté bien cocido.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar caldo de pollo en lugar del caldo de res, y cuánto tiempo tardará en cocinarse.
08/11/2025La receta me ha salido muy bien. Las chuletas estaban jugosas y la salsa estaba riquísima. Lo único es que le puse un poco más de ajo para darle más sabor.
09/11/2025No sé si puedo usar caldo de pollo en lugar del caldo de res Swanson®, ¿y cuánto tiempo debería cocinar las chuletas para que estén tiernas?
10/11/2025Hola Óscar, puedes usar caldo de pollo en lugar del caldo de res sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que las chuletas estén bien cocidas por dentro, pero no las dejes demasiado tiempo para que no se sequen.
10/11/2025Me encantó esta receta de chuletas de cerdo asadas. Siguieron la receta al pie de la letra y quedaron deliciosas. La salsa se espesó perfectamente y la cebolla le dio un toque extra de sabor.
11/11/2025Hola Maialen, puedes usar caldo de pollo en lugar del caldo de res Swanson® sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que las chuletas estén bien doradas por ambos lados y luego cocina a fuego bajo durante unos 5 minutos más o hasta que estén cocidas. ¡Espero que te queden riquísimas!
12/11/2025