Name: Buñuelos De Maíz Fresco
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 huevos grandes huevos grandes; ¼ taza de crema agria; 1 paquete (7 onzas) de mezcla para muffins y pan de maíz amarillo dulce Martha White®; 1 taza de granos de maíz frescos, picados en trozos grandes; 8 rebanadas de tocino cocido , desmenuzado; ¼ cucharadita de pimiento rojo molido (cayena); 1 taza de Aceite Vegetal Puro Crisco®, para freír

Buñuelos De Maíz Fresco

Prep:: 5 mins Cook:: 8 mins Adicional:: 2 mins Total:: 15 mins Porciones:: 20 Rendimiento:: 20 buñuelos

Ingredientes

2 huevos grandes huevos grandes
¼ taza de crema agria
1 paquete (7 onzas) de mezcla para muffins y pan de maíz amarillo dulce Martha White®
1 taza de granos de maíz frescos, picados en trozos grandes
8 rebanadas de tocino cocido , desmenuzado
¼ cucharadita de pimiento rojo molido (cayena)
1 taza de Aceite Vegetal Puro Crisco®, para freír

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Elaboración

Bate los huevos en un tazón grande. Agregue la crema agria, la mezcla para muffins, el maíz, el tocino y el pimiento rojo molido. Revuelva hasta que se mezclen.

Caliente 1 pulgada de aceite en una freidora o sartén profunda a 350 grados F. o hasta que la masa chisporrotee cuando se sumerge en el aceite. Vierta suavemente la masa por cucharadas en aceite caliente. Cocine de 1 a 2 minutos o hasta que el fondo esté dorado. Voltee y cocine de 1 a 2 minutos más, o hasta que estén doradas. Retire para escurrir sobre toallas de papel.

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