Name: Chuletas de cerdo a la mostaza y miel
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 60 ml de miel; 30 ml de mostaza amarilla preparada; 15 ml de mantequilla; 680 g de chuletas de cerdo deshuesadas y cortadas en el centro - 0.5 pulgada de grosor; ajo en polvo, o al gusto

Una deliciosa receta de chuletas de cerdo con un toque dulce y ácido gracias a la combinación de miel y mostaza. ¡Ideal para sorprender a tus invitados!

Preparación 10 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 30 minutos

Raciones 4

Ingredientes

60 ml de miel

30 ml de mostaza amarilla preparada

15 ml de mantequilla

680 g de chuletas de cerdo deshuesadas y cortadas en el centro - 0.5 pulgada de grosor

ajo en polvo, o al gusto

Información nutricional

Por Ración: 287 calorías, proteína 22,1 g, carbohidratos 18,1 g, grasa 14,2 g, colesterol 65,6 mg, sodio 149,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle la miel y la mostaza en un tazón hasta que estén bien combinados.

Caliente la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto y coloque las chuletas de cerdo en la mantequilla caliente. Espolvorea las chuletas con la mitad del ajo en polvo y cocina hasta que se doren, aproximadamente 3 minutos. Dar la vuelta a las chuletas, espolvorear con el resto del ajo en polvo y freír las chuletas durante 3 minutos más.

Untar las chuletas con salsa de miel y mostaza, darles la vuelta y cocinar durante 5 minutos; voltea las chuletas del otro lado y unta con salsa de miel y mostaza. Cocine hasta que las chuletas ya no estén rosadas por dentro y un termómetro para carne de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de una chuleta indique 74°C (165°F) (75 grados C), aproximadamente 5 minutos más.

¿Qué puedo usar como sustituto de la mostaza?

Puedes utilizar mayonesa o yogur natural para darle un toque cremoso y ácido a las chuletas.

¿Cómo puedo conservar estas chuletas?

Una vez cocinadas, puedes guardar las chuletas en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta 3 días. También puedes congelarlas para consumirlas más adelante.