Name: Chuleta De Cerdo Al Horno Al Estilo Asiático
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de salsa teriyaki; ½ taza de jugo de naranja; ¼ taza de jerez seco; 2 cucharaditas de raíz de jengibre fresca picada; 2 dientes de ajo, picados; pimienta negra molida al gusto; 1 pizca pimienta de Jamaica molida; 6 chuletas de cerdo gruesas (3/4 de pulgada)

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

½ taza de salsa teriyaki

½ taza de jugo de naranja

¼ taza de jerez seco

2 cucharaditas de raíz de jengibre fresca picada

2 dientes de ajo, picados

pimienta negra molida al gusto

1 pizca pimienta de Jamaica molida

6 chuletas de cerdo gruesas (3/4 de pulgada)

Información nutricional

Por Ración: 141 calorías, proteína 14,8 g, carbohidratos 8g, grasas 4,8g, colesterol 39,4mg, sodio 1013,7mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Para hacer la marinada: en un tazón mediano no reactivo, mezcle la salsa teriyaki, el jugo de naranja, el jerez, la raíz de jengibre, el ajo, la pimienta y la pimienta de Jamaica.

Agregue las chuletas de cerdo al tazón, cubra y deje marinar en el refrigerador durante 6 horas, dándoles la vuelta según sea necesario.

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C), Retire las chuletas y la marinada del refrigerador.

Retire la tapa y hornee en el horno precalentado durante 30 a 40 minutos, o hasta que la temperatura interna de la carne alcance los 145 grados F (63 grados C).