Chili De Pollo Blanco Al Horno Holandés

Name: Chili De Pollo Blanco Al Horno Holandés
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de aceite de canola; 1 pimiento verde mediano, picado; 1 taza de cebolla picada; 1 cucharadita de ajo picado; ½ taza de cerveza; 1½ libras de pechuga de pollo cocida, en cubos; 3 latas (15 onzas) de frijoles grandes del norte, escurridos; 3 tazas de caldo de pollo; 2 cucharadas de cilantro fresco picado; 2 cucharaditas de comino molido; ¼ de cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta de cayena

Preparación: 20 minutos

Cocinar: 40 minutos

Total: 1 hora

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 549 calorías, proteína 45,1 g, carbohidratos 50,2 g, grasa 18 g, colesterol 91,6 mg, sodio 767,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en un horno holandés de hierro fundido de 5 cuartos a fuego medio. Agregue el pimiento, la cebolla y el ajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, de 5 a 7 minutos. Vierta la cerveza y deje que se cocine.

Agregue el pollo, los frijoles, el caldo de pollo, el cilantro, el comino, la sal y la pimienta de cayena. Cocine a fuego lento durante 30 minutos. Sirva el chile en tazones.

Comentarios de la receta Chili De Pollo Blanco Al Horno Holandés

2025-11-11 12:07:52

Íñigo 5/5

Hola Gorka, si usas pollo congelado, es importante que lo descongeles antes de cocinarlo. El tiempo de cocción puede aumentar ligeramente en comparación con el pollo fresco, pero no debería ser una gran diferencia. Asegúrate de cocinarlo bien y disfruta tu chili de pollo blanco.

2025-11-10 05:30:18

Lara 5/5

Me encantó esta receta de chili de pollo blanco al horno holandés. La cebolla y el pimiento se ablandaron perfectamente en el aceite caliente, y la cerveza le dio un sabor extra. Lo que más me gustó fue cómo el cilantro fresco aportó un toque fresco y aromático al final.

2025-11-09 03:36:56

Gorka 4/5

No sé si puedo usar pollo congelado en esta receta, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?