Chili Blanco Cremoso De Pollo Con Salsa Verde

Name: Chili Blanco Cremoso De Pollo Con Salsa Verde
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (2 libras) de pollo rostizado, sin piel y sin huesos, carne cortada en trozos grandes; 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado; ½ taza mitad y mitad; 1 cucharada de aceite de oliva; 2 pimientos verdes medianos, picados; 2 pimientos jalapeños medianos, cortados en cubitos; 3 dientes de ajo, picados; 1 cucharada de chalotes secos picados; ¼ de cucharadita de pimienta de cayena; sal y pimienta negra molida para sabor; 8 tazas de caldo de pollo; 1 frasco (16 onzas) de salsa verde; 1 cucharada de comino molido; 2 cucharaditas de orégano seco

Prep: 30 mins

cocinar: 1 hora y 15 minutos

Total: 1 hora y 45 minutos

Porciones: 10

Rendimiento: 10 porciones

Información nutricional

Por Ración: 343 calorías, proteína 24,8 g, carbohidratos 7,2 g, grasas 23,4 g, colesterol 98,7 mg, sodio 836,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Carne de pollo triturada; reservar.

Coloque el queso crema en un recipiente apto para microondas. Microondas a alta potencia hasta que estén blandas, unos 20 segundos. Agregue mitad y mitad y revuelva hasta que esté completamente mezclado; reservar.

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega los pimientos, los jalapeños y el ajo; saltee hasta que esté suave, de 5 a 7 minutos. Mezcle el pollo, los chalotes secos, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta negra. Agrega el pollo, la mezcla de queso crema, el caldo de pollo, la salsa, el comino y el orégano; llevar a ebullición.

Reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 1 a 2 horas.

Comentarios de la receta Chili Blanco Cremoso De Pollo Con Salsa Verde

2025-11-13 01:22:12

Aroa 5/5

Hola Xacobe, puedes probar a sustituir la mitad y mitad por leche de coco, pero ten en cuenta que puede cambiar un poco el sabor. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es cocinarlo a fuego lento durante 1 a 2 horas para que los sabores se mezclen bien.

2025-11-12 00:29:32

Olga 5/5

Me encantó este chili blanco cremoso de pollo con salsa verde. La textura del queso crema y la mitad y mitad le dan un toque cremoso delicioso, y el sabor de los pimientos y jalapeños es perfecto.

2025-11-11 13:22:42

Edgar 5/5

Hola Sol, puedes usar pollo asado en lugar de fresco, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ya que la carne ya estará cocida. Añade el pollo en el paso 3 y asegúrate de que se caliente bien antes de agregar los demás ingredientes.

2025-11-11 06:32:32

Xacobe 4/5

No sé si puedo sustituir la mitad y mitad por leche de coco, y cuánto tiempo necesito para que se cocine bien.

2025-11-10 03:58:06

Aldara 5/5

He hecho este chili blanco varias veces y siempre me sale delicioso. La textura cremosa es lo que más me gusta y la salsa verde le da un toque diferente.

2025-11-10 01:00:48

Joaquín 5/5

Hola Ioritz, puedes probar a sustituir la mitad y mitad por leche de coco, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar. En cuanto al tiempo de cocción, como mínimo necesitarás 1 hora para que se haga bien, pero si quieres que esté más cremoso y los sabores estén mejor integrados, te recomiendo cocinarlo durante las 2 horas completas.

2025-11-09 11:39:05

Greta 5/5

Me encantó el Chili Blanco Cremoso De Pollo Con Salsa Verde. La textura del queso crema le dio un toque especial y la salsa verde le aportó un sabor fresco. Salió muy bien, ¡recomendado!

2025-11-09 02:12:22

Sol 4/5

No sé si puedo usar pollo asado en lugar de fresco para esta receta, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?

2025-11-08 22:46:29

Ioritz 4/5

No sé si puedo sustituir la mitad y mitad por leche de coco, y cuánto tiempo necesito para que se haga bien.