Chile Chipotle Y Chorizo

Name: Chile Chipotle Y Chorizo
Prep time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de chorizo, sin tripa, desmoronado; 1 cebolla grande picada; 2 cucharadas de chiles chipotles adobados; 2 dientes de ajo picados; 2 cucharaditas de paprika ahumada; 1 (19 onza) lata de frijoles rojos sin sal agregada, enjuagados; 1 (19 onzas) lata de frijoles negros sin sal agregada, enjuagados; 1 (28 onzas) lata de tomates cortados en cubitos sin sal agregada, sin escurrir; ½ taza de crema agria sin grasa; 1 taza de queso cheddar añejo rallado CRACKER BARREL

Prep: 25 mins

Aditional: 45 mins

Total: 1 hora y 10 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones, 1 taza cada una

Información nutricional

Por Ración: 456 calorías, proteína 26,7 g, carbohidratos 28,2 g, grasa 26,4 g, colesterol 56,9 mg, sodio 862,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Salchicha marrón en horno holandés o en una sartén grande y profunda a fuego medio-alto; desagüe. Agrega las cebollas, los pimientos, el ajo y el pimentón; cocine y revuelva durante 5 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes. Sirva cubierto con queso.

Agregue todos los ingredientes restantes excepto la crema agria y el queso; revolver. Hervirlo; cocine a fuego lento durante 45 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Servir cubierto con crema agria y queso.