Chile Blanco III
Prep::
15 mins
Cook::
30 mins
Total: :
45 minutos
Porciones::
12
Rendimiento::
12 - 1 taza de porciones
Ingredientes
- 1½ cucharadas de mantequilla
- 1 taza de cebolla picada
- 2 tallos de apio, en rodajas finas
- 4 tazas de carne de pavo cocida y picada
- 2 latas (15 onzas) de frijoles cannellini, escurridos y enjuagados
- 2 latas (14.5 onzas) de caldo de pollo
- 1 lata (11 onzas) de maíz blanco, escurrido
- 2 latas (4 onzas) de chiles verdes picados
- 4 cucharaditas de comino molido
- ½ cucharadita de salsa picante , o al gusto
- 1 taza de queso Monterey Jack rallado
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
Elaboración
1
En una cacerola grande a fuego medio, derrita la mantequilla. Agrega la cebolla y el apio; cocina hasta que la cebolla esté transparente. Ponga el pavo, los frijoles, el caldo de pollo, el maíz y los chiles verdes en la olla. Sazone con comino y salsa picante. Cubra y cocine durante 15 a 20 minutos.
2
Servir el chile en tazones y decorar con queso rallado y perejil picado.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir los frijoles cannellini por otros tipos de frijoles y cuánto tiempo debería cocinar el chile a fuego lento después de añadir el queso.
09/11/2025No sé si puedo sustituir los frijoles cannellini por otros tipos de frijoles y cuánto tiempo debería cocinar el chile a fuego lento.
09/11/2025La receta del Chile Blanco III me ha encantado. Me gustó mucho cómo la cebolla y el apio se mezclaron con la carne de pavo, y los chiles verdes le dieron un toque picante perfecto.
10/11/2025Me encantó esta receta de Chile Blanco III. La hice tal como estaba escrita y salió delicioso. El toque de comino le da un sabor increíble y la textura es perfecta. Definitivamente la volveré a hacer.
10/11/2025Hola Aldara, puedes sustituir los frijoles cannellini por otros tipos de frijoles como los black beans o kidney beans sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, 15 a 20 minutos a fuego lento debería ser suficiente para que todos los sabores se mezclen y el chile esté caliente y listo para servir. ¡Espero que te quede riquísimo!
11/11/2025Hola Amaya, puedes sustituir los frijoles cannellini por otros tipos de frijoles como los black beans o kidney beans. En cuanto al tiempo de cocción, después de añadir el queso, cocina el chile a fuego lento durante unos 5 minutos más para que el queso se derrita y se mezcle bien con la mezcla.
11/11/2025