Chile Blanco II

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 396 calorías, proteína 37,9 g, carbohidratos 38,4 g, grasa 10,3 g, colesterol 81,2 mg, sodio 321,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue el pollo y saltee hasta que esté bien cocido. Retire el pollo de la sartén.", "Sofreír la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento amarillo, los chiles jalapeños y el ajo en la misma sartén. Regresa el pollo, junto con el jengibre, la sal, la salvia, el comino y la pimienta blanca. Mezcle bien.", "En una cacerola o sartén pequeña separada, derrita la mantequilla o la margarina a fuego medio. Agregue la harina para hacer un roux. Batir el caldo de pollo y mezclar todo junto. Agregue esta mezcla al pollo salteado y las verduras", "Agregue los frijoles con el líquido de la lata y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos o hasta que estén cocidos y calientes"].

Comentarios de la receta Chile Blanco II

2025-11-10 23:38:31

Íñigo 5/5

Hola Helena, si sustituyes los jalapeños por chiles más suaves, el tiempo de cocción no debería verse afectado ya que la técnica y los tiempos son los mismos. Solo asegúrate de picarlos del mismo tamaño para una distribución uniforme en la salsa.

2025-11-09 21:44:02

Yerai 5/5

Me encantó esta receta de Chile Blanco II. Seguí tus instrucciones al pie de la letra y el resultado fue espectacular. La salvia le dio un toque especial.

2025-11-08 03:17:10

Helena 4/5

No sé si puedo sustituir los jalapeños por chiles más suaves. ¿Cómo afectaría eso al tiempo de cocción?