【 Receta Cerdo Chileno 】2026

Prep: 10 mins

Cook: 2 hrs

Aditional: 45 mins

Total: 2 hrs 55 mins

Porciones: 10

Rendimiento: 10 porciones

Ingredientes

2 cucharadas de chile en polvo

1 cucharadita de sal

2½ cucharaditas de comino molido

2 cucharaditas de ajo picado

1 cucharada de cilantro fresco

2 libras de lomo de cerdo, en cubos

1 pizca de pimienta negra

Información nutricional

Por Ración: 117 calorías, proteína 19,1 g, carbohidratos 1,4 g, grasa 3,6 g, colesterol 59 mg, sodio 296,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Mezcle: chile en polvo, sal, comino, ajo, cilantro y pimienta. Cubra los cubos de cerdo con la mezcla y déjelos reposar durante 45 minutos en el refrigerador", "Precaliente el horno a 225 grados F (107 grados C)", "Hornee durante 2 horas o hasta que estén crujientes"].