Name: Cazuela Mediterránea
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de papas; 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra; 4 latas (4.375 onzas) de sardinas, escurridas; ½ libra de tomates cherry, cortados en cubitos; 2 dientes de ajo, picados; 1 cucharada seca albahaca; 2 cucharadas de pan rallado

Prep: 15 mins

Cook: 40 mins

Total: 55 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 libra de papas

3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

4 latas (4.375 onzas) de sardinas, escurridas

½ libra de tomates cherry, cortados en cubitos

2 dientes de ajo, picados

1 cucharada seca albahaca

2 cucharadas de pan rallado

Información nutricional

Por Ración: 466 calorías, proteína 34g, carbohidratos 25,7g, grasa 24,8g, colesterol 176,1mg, sodio 663,2mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque las papas en una olla grande y cubra con agua con sal.

Llevar a ebullición; reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 20 minutos.

Desagüe.

Cubra con agua fría y deje reposar hasta que se enfríe, drene y reemplace el agua fría según sea necesario.

Pele y corte las papas en rodajas finas.

Precaliente un horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase una cacerola con aceite de oliva.

Cubra la cacerola con una capa uniforme de rodajas de patata; Cubra con una capa de filetes de sardina.

Esparce los tomates cortados en cubitos sobre las sardinas.

10.

Espolvoree el ajo, la albahaca y el pan rallado sobre los tomates, Hornéelos en el horno precalentado hasta que estén bien calientes, unos 20 minutos.