Cazuela de Ziti al Horno de Carol
Ingredientes
- 454 g de pasta ziti
- 1 huevo, ligeramente batido
- 425 g de queso ricotta
- 60 ml de queso parmesano rallado
- 828 ml de salsa para espaguetis sin carne, dividido
- 480 ml de queso mozzarella semidescremado rallado, dividido
- 60 ml de queso parmesano rallado, dividido
Elaboración
Precaliente el horno a 190 grados C. Engrase ligeramente una fuente para hornear de 33x23 cm.
Llene una olla grande con agua ligeramente salada y hierva. Agregue la pasta ziti y vuelva a hervir. Cocine la pasta, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien cocida pero aún firme al morder, aproximadamente 11 minutos; escurrir.
Combina el huevo, el queso ricotta y ¼ taza de queso parmesano en un tazón. Extienda ⅓ de la salsa para espaguetis sin carne en la fuente para hornear. Agregue la mitad de la pasta cocida a la fuente y cubre con la mitad del queso mozzarella rallado.
Repita el proceso anterior, agregando otra capa de salsa, pasta y queso mozzarella. Cubre con el resto de la salsa y espolvorea el resto del queso parmesano rallado sobre la parte superior.
Hornea durante 20-25 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante. Deje reposar durante unos minutos antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si la pasta ziti estará bien con solo 11 minutos de cocción, ¿no debería ser más tiempo?
10/11/2025La Cazuela de Ziti al Horno de Carol me ha salido riquísima. La pasta estaba perfecta y el queso derretido en su punto.
11/11/2025No sé si puedo usar pasta ziti en lugar de macarrón para esta receta, ¿cuánto tiempo debería cocerla y cómo puedo saber cuándo está lista?
11/11/2025Hola Amaro, no te preocupes por la cocción de la pasta ziti. Al estar cocida al dente, absorberá mejor los sabores del resto de los ingredientes durante el horneado. ¡Anímate a probarla!
12/11/2025La cazuela de ziti al horno de Carol me ha salido deliciosa. La pasta estaba perfectamente cocida y el queso derretido en su punto. Recomiendo esta receta a todos.
12/11/2025Hola Laia, puedes usar pasta ziti en lugar de macarrón sin problema. Para saber cuándo está lista, sigue el tiempo de cocción recomendado y prueba un par de tallarines para asegurarte de que estén bien cocidos pero aún firmes al morder. ¡Espero que disfrutes la receta!
13/11/2025