Cazuela De Tostadas Francesas Saladas
Ingredientes
- 1 baguette francesa (6 onzas), cortada en rodajas de 1/2 pulgada
- 2 huevos grandes
- 2 cebollas rojas medianas, finamente picadas
- 2 tomates medianos, sin corazón y cortados en cubitos
- ½ taza picada champiñones frescos
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 1 pieza (1 pulgada) de jengibre fresco, finamente picado
- ½ taza de queso Cheddar rallado, dividido
- ½ cucharadita de salvia seca
- sal y pimienta negra molida al gusto
- ¼ taza de tocino real
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Disponer las rebanadas de baguette en el fondo de una cazuela.
Batir bien los huevos en un bol. Agregue las cebollas, los tomates, los champiñones, el ajo y el jengibre en un tazón. Espolvoree 2 cucharadas de queso Cheddar encima y mezcle hasta que esté bien combinado. Agregue salvia, sal y pimienta. Vierta la mezcla de huevo sobre las rebanadas de baguette y espolvoree con trocitos de tocino.
Hornee en el horno precalentado durante 17 minutos. Espolvorea con el Cheddar restante y hornea hasta que se derrita por completo, unos 5 minutos más. Servir caliente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar pan de barra en lugar de la baguette francesa. ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinarla?
11/11/2025La cazuela de tostadas francesas saladas me ha encantado. La hice tal cual y el resultado fue espectacular, sobre todo la combinación del tocino con el queso cheddar.
12/11/2025Hola Darío, puedes usar pan de barra en lugar de la baguette francesa. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que estén bien cocidos los huevos y el queso haya derretido por completo. Si usas pan de barra, puede que necesites un par de minutos más en el horno.
13/11/2025