Name: Cazuela De Ternera A La Borgoña
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 libras de carne asada, cortada en cubos; ½ paquete (1 onza) de mezcla de sopa de hierbas y limón; 1 cubo de caldo de res; ½ taza de cebolla picada; 1 lata (10.75 onzas) de crema de sopa de champiñones; 1 lata (4.5 onzas) de champiñones, escurridos; ½ taza de vino de Borgoña; 4 tazas de fideos de huevo cocidos

Prep: 10 mins

Cook: 4 h 10 min

Total: 4 h 20 min

Raciones: 9

Rendimiento: 8 a 10 raciones

Ingredientes

2 libras de carne asada, cortada en cubos

½ paquete (1 onza) de mezcla de sopa de hierbas y limón

1 cubo de caldo de res

½ taza de cebolla picada

1 lata (10.75 onzas) de crema de sopa de champiñones

1 lata (4.5 onzas) de champiñones, escurridos

½ taza de vino de Borgoña

4 tazas de fideos de huevo cocidos

Información nutricional

Por Ración: 474 calorías, proteína 22,4 g, carbohidratos 23g, grasas 31g, colesterol 91,2mg, sodio 534,1mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C)

En un tazón grande combine la carne, la mezcla de sopa seca, el caldo, la cebolla y la sopa. Mezcle todo junto y vierta la mezcla en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada. Tape y hornee en el horno precalentado durante 4 horas.

Agregue los champiñones y el vino y hornee por otros 10 minutos. Agregue los fideos de huevo cocidos y mezcle todo junto. Sirva con pan fresco y una ensalada verde, si lo desea.

Comentarios de la receta Cazuela De Ternera A La Borgoña

2025-11-10 12:59:57

Aitana 5/5

Hola Elvira, en cuanto al vino de Borgoña, puedes probar a sustituirlo por un vino tinto seco similar en sabor. Sin embargo, ten en cuenta que el sabor puede variar ligeramente. ¡Espero que te quede riquísima!

2025-11-09 12:46:34

Rafael 5/5

Me encantó la cazuela de ternera a la borgoña. La carne estaba muy tierna y el sabor era delicioso. Me gustó mucho cómo se mezclaban los sabores de los champiñones y la crema de sopa.

2025-11-08 16:00:39

Elvira 4/5

No sé si puedo sustituir el vino de Borgoña por otro tipo de vino o si es necesario usar exactamente ese.