Name: Cazuela de Pollo Mississippi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1588 g de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 1 cebolla picada; 5 ml de sal para sazonar; 1 paquete (8 onzas) de fideos de huevo anchos; 305 g de crema de sopa de pollo; 305 g de crema de champiñones condensada; 240 g de galletas saladas redondas y mantecosas trituradas; 113 g de mantequilla, derretida; 198 g de crema agria

Cazuela de Pollo Mississippi

Preparación: 30 minutos Cocinado: 20 minutos Total: 50 minutos Raciones: 6

Ingredientes

1588 g de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
1 cebolla picada
5 ml de sal para sazonar
1 paquete (8 onzas) de fideos de huevo anchos
305 g de crema de sopa de pollo
305 g de crema de champiñones condensada
240 g de galletas saladas redondas y mantecosas trituradas
113 g de mantequilla, derretida
198 g de crema agria

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Elaboración

Precaliente el horno a 175 grados C (177°C (350°F)). Engrase ligeramente una cacerola.

Corte el pollo en trozos pequeños. Coloque el pollo y la cebolla en una sartén antiadherente grande y espolvoree con sal para sazonar. Cocine a fuego medio, revolviendo de vez en cuando, hasta que el pollo esté cocido y la cebolla ablandada.

Agregue los fideos de huevo anchos a la sartén y revuelva todo para combinar bien. Agregue la crema de sopa de pollo y la crema de champiñones condensada, revolviendo hasta que esté bien combinado.

Agregue las galletas saladas trituradas y la mantequilla derretida a la sartén y revuelva todo para combinar bien. Agregue la nata agria y mezcle todo para combinar bien.

Vierta la mezcla en una cacerola y hornee por 20 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante. Sirva caliente.

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