Cazuela De Pollo Con Tomate Picante
Ingredientes
- 1 lata (10 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes
- 1 lata (10.75 onzas) de crema de apio condensada
- 1 paquete (10 onzas) de chips de tortilla sabor nacho
- 4 sin piel, sin hueso, mitades de pechuga de pollo, cocidas
- 1 libra de queso procesado (p. ej., Velveeta), rebanado
Elaboración
En un tazón mediano combine los tomates y la sopa y mezcle. Ponga a un lado.
En una cacerola para microondas de 2 cuartos de galón ligeramente engrasada, coloque 1/3 de los chips de tortilla, 1/2 del pollo, 1/2 de la mezcla de tomate y sopa y 1/3 del queso. Repita las capas, luego cubra con los chips de tortilla restantes y el queso.
Microondas: cubra el plato con una tapa o papel encerado. Microondas durante 7 minutos. Retire la tapa el tiempo suficiente para liberar el vapor, luego cocine en el microondas por otros 4 minutos.
Horno convencional: Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubra el plato con una tapa o papel de aluminio y hornee en el horno precalentado durante 30 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar tomates naturales en lugar de la lata de tomates cortados en cubitos con chiles verdes. ¿Cómo afectaría eso al tiempo de cocción y a la técnica?
09/11/2025Acabo de probar esta receta de Cazuela De Pollo Con Tomate Picante y me ha encantado. La textura del pollo se quedó perfecta y el queso se derritió de manera uniforme. ¡Definitivamente la volveré a hacer!
10/11/2025Hola Jimena, para responder a tu duda, puedes usar tomates naturales en lugar de la lata, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar dependiendo de la cantidad de agua que contengan los tomates. Te recomendaría cocinar los tomates antes de mezclarlos con la sopa para evitar una textura acuosa en la cazuela.
11/11/2025