Name: Cazuela De Media Luna De Res Con Queso
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de carne molida extra magra; 1 lata (15 onzas) de judías verdes cortadas, escurridas; ⅓ taza de cebolla blanca picada; ¼ taza de pimiento verde picado; 1 lata (8 onzas) de tomate; ½ pizca de sal de ajo; 1 paquete (8 onzas) de rollos de media luna refrigerados; 1 paquete (8 onzas) de queso Monterey Jack rallado; 1 huevo grande, ligeramente batido

Prep : 15 minutos

Cocinar: 30 minutos

Total: 45 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 1 pastel de 8 pulgadas

Ingredientes

1 libra de carne molida extra magra

1 lata (15 onzas) de judías verdes cortadas, escurridas

⅓ taza de cebolla blanca picada

¼ taza de pimiento verde picado

1 lata (8 onzas) de tomate

½ pizca de sal de ajo

1 paquete (8 onzas) de rollos de media luna refrigerados

1 paquete (8 onzas) de queso Monterey Jack rallado

1 huevo grande, ligeramente batido

Información nutricional

Por Ración: 364 calorías, proteína 22,5 g, carbohidratos 15,1 g, grasa 23,1 g, colesterol 87,2 mg, sodio 666,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne molida en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos. Agregue las judías verdes, la cebolla y el pimiento. Cocine hasta que la cebolla esté tierna, unos 5 minutos; escurrir bien y volver a la sartén. Vierta la salsa de tomate y el ajo en polvo y mezcle hasta que estén bien combinados. Ponga a un lado.

Presione la masa del rollo de media luna en el fondo y los lados de un molde para pastel de 8 pulgadas para formar una corteza uniforme.

Combine el queso Monterey Jack y el huevo en un tazón. Extienda la mitad de la mezcla de queso en el fondo de la corteza. Cubra con toda la mezcla de carne. Termine con la mezcla de queso restante.

Hornee en el horno precalentado hasta que el huevo esté listo y el queso se derrita, de 20 a 25 minutos. Servir caliente.

Comentarios de la receta Cazuela De Media Luna De Res Con Queso

2025-11-12 23:57:49

Dorotea 5/5

Hola Mael, para tu duda, puedes sustituir la carne molida por pollo en trozos pequeños. El tiempo de cocción será similar, pero asegúrate de cocinar el pollo bien para evitar bacterias. La técnica es la misma, solo debes tener cuidado al manejar el pollo crudo.

2025-11-11 12:35:18

Rodrigo 5/5

La Cazuela De Media Luna De Res Con Queso ha sido una delicia. La carne se cocinó perfectamente en la sartén y el queso derretido sobre ella era simplemente exquisito. Recomiendo esta receta a todos.

2025-11-10 12:57:29

Mael 4/5

No sé si puedo sustituir la carne molida por pollo en esta receta. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción y la técnica?