Prep: 45 mins
Cocinar: 35 mins
Total: 1 h 20 mins
Porciones: 5
Rendimiento: 5 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 452 calorías, proteína 21 g, carbohidratos 33 g, grasa 27,4 g, colesterol 76 mg, sodio 1271,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Haga hervir una olla grande de agua con sal.
2.
Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas pero aún firmes, aproximadamente 15 minutos.
3.
Escurra y enfríe.
4.
Combine las papas, el jamón, el maíz y el perejil; dejar de lado.
5.
En una cacerola saltee la cebolla en mantequilla durante 2 minutos, agregue la harina hasta que se mezcle bien.
6.
Agregue gradualmente la leche y la pimienta.
7.
Llevar a ebullición.
8.
Cocine y revuelva durante 2 minutos.
9.
Retire del fuego y vierta sobre la mezcla de jamón.
10.
Revuelva para mezclar bien.
11.
Vierta en una fuente para hornear de 11x7 engrasada.
12.
Tape y hornee por 25 minutos.
13.
Destape, espolvoree con queso y hornee de 5 a 10 minutos más hasta que el queso se derrita.
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