Cazuela De Jamón Abundante

Name: Cazuela De Jamón Abundante
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de papas, en cubos; 2 tazas de jamón cocido, en cubos; 1 lata (15.25 onzas) de maíz en grano entero, escurrido; ¼ taza de perejil fresco finamente picado; ¼ taza de mantequilla; 1 cucharada cebollas picadas; ⅓ taza de harina para todo uso; 1¾ tazas de leche; ⅛ cucharadita de pimienta negra molida; 4 onzas de queso procesado, rallado

Prep: 45 mins

Cocinar: 35 mins

Total: 1 h 20 mins

Porciones: 5

Rendimiento: 5 porciones

Información nutricional

Por Ración: 452 calorías, proteína 21 g, carbohidratos 33 g, grasa 27,4 g, colesterol 76 mg, sodio 1271,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Haga hervir una olla grande de agua con sal. Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas pero aún firmes, aproximadamente 15 minutos. Escurra y enfríe.

Combine las papas, el jamón, el maíz y el perejil; dejar de lado. En una cacerola saltee la cebolla en mantequilla durante 2 minutos, agregue la harina hasta que se mezcle bien. Agregue gradualmente la leche y la pimienta. Llevar a ebullición. Cocine y revuelva durante 2 minutos. Retire del fuego y vierta sobre la mezcla de jamón. Revuelva para mezclar bien.

Vierta en una fuente para hornear de 11x7 engrasada. Tape y hornee por 25 minutos. Destape, espolvoree con queso y hornee de 5 a 10 minutos más hasta que el queso se derrita.