Cazuela De Hash Brown Y Huevo
Ingredientes
- 1 paquete (2 libras) de papas hash brown congeladas, descongeladas
- 1 libra de salchicha de cerdo
- 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
- 5 huevos
- ½ taza de leche
- ½ cucharadita de cebolla en polvo
- ⅛ de cucharadita de ajo en polvo
- sal y pimienta negra molida al gusto
- 12 onzas de queso Cheddar rallado
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 2 cuartos. Coloque las papas hash brown en el fondo de la fuente para hornear.
Caliente una sartén a fuego medio y cocine y revuelva la salchicha y la cebolla hasta que la salchicha se desmorone, se dore uniformemente y ya no esté rosada; desagüe. Mientras tanto, mezcle los huevos, la leche, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta, y vierta sobre las papas. Cubra con la mitad del queso Cheddar, la mezcla de salchichas y el queso Cheddar restante. Cubrir con papel aluminio.
Hornear en el horno precalentado durante 1 hora. Retire la tapa; regrese la cacerola al horno y hornee hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 10 minutos. Deje reposar durante 5 minutos antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir las papas hash brown por patatas normales y cuánto tiempo tardará en cocinarse.
10/11/2025La cazuela de hash brown y huevo me quedó genial. El truco está en no pasarse con el horneado, que se puede secar un poco. La combinación de sabores es deliciosa.
11/11/2025Hola Bruna, puedes usar patatas normales ralladas y congelarlas antes de usarlas en la receta. En cuanto al tiempo de cocción, puede variar dependiendo del horno, así que te recomiendo empezar a revisarla después de 50 minutos.
12/11/2025