Prep: 5 minutos
Cocinar: 10 minutos
Adicional: 5 minutos
Total: 20 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 5 a 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 222 calorías, proteína 9,1 g, carbohidratos 37,4 g, grasa 3,7 g, colesterol 68,5 mg, sodio 177,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Batir los huevos hasta que quede esponjoso; batir en azúcar y sal.
2.
En un recipiente aparte, mezcle la harina y el polvo de hornear.
3.
Revuelva la mezcla de leche y harina alternativamente en los huevos, comenzando y terminando con la leche.
4.
Caliente una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio-alto.
5.
Vierta o saque la masa en la plancha, usando aproximadamente 1/4 de taza para cada panqueque.
6.
No voltee el panqueque hasta que aparezcan pequeños agujeros en todo el lado crudo (parte superior) del panqueque en la sartén.
7.
Dorar por ambos lados y servir caliente.
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